Qui sommes-nous ?
Nota Bene – Restaurant trattoria italienne.
Nous sommes un restaurant italien situé quartier cathédrale à Nantes, proche du château des Ducs de Bretagne et de la place Saint-Pierre.
Nous proposons une cuisine traditionnelle du nord et du sud de l’Italie. Ici, nous parlons pizza, entre la romaine et la napolitaine, élaborées sur place à base de farine biologique et d’un levain naturel. Vous dégusterez, sur place ou à emporter, les meilleurs risottos, ainsi que des gratins et de nombreuses recettes de pâtes fraîches.
C’est dans l’esprit d’une trattoria chaleureuse et conviviale que vous apprécierez le meilleur de l’Italie.
Nota Bene prône l’écologie et les produits de qualité, le tout dans un service dynamique et souriant.
La Carte
nos plats
Vins et boissons
Au menu cette semaine
du mardi au samedi
Plat + dessert = 18.10 €, plat seul 13.90 €, dessert seul 7.10 €.
PIZZE
Pizze » Bolognese » :
Base confit de tomate, mozzarella fior di latte, bolognaise (porc, boeuf, veau français) avec sa sauce aigre douce.
PLAT
Linguine al lemone : Linguine et filet de lieu noire au citron (façon grenobloise).
Dessert
Brioche façon pain perdu et mousse d’amaretto.
Les Photos
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze “ Bolognese” : Base confit de tomate, mozzarella fior di latte, bolognaise ( porc, bœuf, veau français ) avec sa sauce aigre douce.
OU
Linguine al lemone : Linguine et filet de lieu noire au citron ( façon grenobloise ).
Et pour finir en beauté notre fameuse brioche façon pain perdu et sa mousse d’amaretto.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto !
L`équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze “ Bolognese” : Base confit de tomate, mozzarella fior di latte, bolognaise ( porc, bœuf, veau français ) avec sa sauce aigre douce.
OU
Linguine al lemone : Linguine et filet de lieu noire au citron ( façon grenobloise ).
Et pour finir en beauté notre fameuse brioche façon pain perdu et sa mousse d’amaretto.
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A presto !
L`équipe du Nota Bene.
Avis aux chercheurs de travail saisonnier qui cherche à se préparer au JO.
cette annonce peut vous intéresser.
Nous recrutons un temps partiel 20-24 heures par semaine .
pour le mardi, jeudi, vendredi et samedi soir et le samedi midi.
A Presto
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pour le mardi, jeudi, vendredi et samedi soir et le samedi midi.
A Presto
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze “ Camembert ” : Base crème fraîche, mozzarella fior di latte, camembert de Normandie, pickles de légumes et pomme de terre rissolées.
OU
Tortelloni au pesto et pancetta avec son écrasé de burrata.
Et pour finir en beauté notre fameuse panna Cotta Nociole.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze “ Camembert ” : Base crème fraîche, mozzarella fior di latte, camembert de Normandie, pickles de légumes et pomme de terre rissolées.
OU
Tortelloni au pesto et pancetta avec son écrasé de burrata.
Et pour finir en beauté notre fameuse panna Cotta Nociole.
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A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Fungo di pollame » : Base crème de champignons, mozzarella fior di latte, émincé de volaille aux épices, ricotta salata, vinaigre de tomate aigre doux.
OU
Emincé d’entrecôte VBF aux pâtes fraîches et pestato de tomate.
Et pour finir en beauté notre carpaccio d’ananas et strüdel d’amande.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Fungo di pollame » : Base crème de champignons, mozzarella fior di latte, émincé de volaille aux épices, ricotta salata, vinaigre de tomate aigre doux.
OU
Emincé d’entrecôte VBF aux pâtes fraîches et pestato de tomate.
Et pour finir en beauté notre carpaccio d’ananas et strüdel d’amande.
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L’équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Pancetta Pepe Nero « : Base crème, mozzarella fior di latte, confit d’oignons aux herbes, pancetta aux poivres et œuf miroir.
OU
Carré d’agneau au boulgour et raisins secs aux épices.
Et pour finir en beauté nos fameux choux à la crème et fruits rouges.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto dans votre meilleur restaurant italien !
L’équipe du Nota Bene de Nantes.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Pancetta Pepe Nero « : Base crème, mozzarella fior di latte, confit d’oignons aux herbes, pancetta aux poivres et œuf miroir.
OU
Carré d’agneau au boulgour et raisins secs aux épices.
Et pour finir en beauté nos fameux choux à la crème et fruits rouges.
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A presto dans votre meilleur restaurant italien !
L’équipe du Nota Bene de Nantes.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Sapinaci » : Base tomate ricotta, mozzarella fior di latte, épinard, ventricina.
OU
Magret de canard et son risotto au vin rouge.
Et pour finir en beauté notre fameuse zuppa inglese.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto dans votre meilleur restaurant italien !
L’équipe du Nota Bene de Nantes.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Sapinaci » : Base tomate ricotta, mozzarella fior di latte, épinard, ventricina.
OU
Magret de canard et son risotto au vin rouge.
Et pour finir en beauté notre fameuse zuppa inglese.
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A presto dans votre meilleur restaurant italien !
L’équipe du Nota Bene de Nantes.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pasta « Bucatini pomodori e polpetta « : Pâtes “ Bucatini ” aux boulettes de viande VBF et confit de tomates.
OU
Pizze « Caprino » : Base crème fraiche, mozzarella fior di latte, chèvre frais, jambon cru, miel et roquette.
Et pour finir en beauté notre fameuse panna cotta à l’amande.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pasta « Bucatini pomodori e polpetta « : Pâtes “ Bucatini ” aux boulettes de viande VBF et confit de tomates.
OU
Pizze « Caprino » : Base crème fraiche, mozzarella fior di latte, chèvre frais, jambon cru, miel et roquette.
Et pour finir en beauté notre fameuse panna cotta à l’amande.
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A presto !
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Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Cotechino « : Base confit de tomate, mozzarella fior di latte, saucisse « Cotechino IGP « , artichauts, crème fraîche et champignons frais.
OU
Pasta « Lumaconi IGP « aux fruits de mer.
Et pour finir en beauté notre fameux crumble ananas.
Réservez votre table dès maintenant dans notre bio.
A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Amateurs de plats italiens ?
Vous êtes au bon endroit !
🍽️ Cette semaine au menu le chef vous propose 🍽️ :
Pizze « Cotechino « : Base confit de tomate, mozzarella fior di latte, saucisse « Cotechino IGP « , artichauts, crème fraîche et champignons frais.
OU
Pasta « Lumaconi IGP « aux fruits de mer.
Et pour finir en beauté notre fameux crumble ananas.
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A presto !
L’équipe du Nota Bene.
Les Avis
Contact
LOCALISATION
3 Rue Saint-Denis, 44000 Nantes
TéléPhone
02 40 12 47 22
Horaires
Mardi : 12h-14h / 19h – 22h
Mercredi : 12h – 14h
Jeudi, vendredi & samedi : 12h-14h / 19h – 22h30
Dimanche & lundi : Fermé
Wifi illimité, accès pmr, moyen de paiment (CB, carte restaurant, chèque, espèce)